Communication

Les 40 ans de Biofournil

15 février 2018
L’entreprise Biofournil, marque référente sur le marché du pain biologique, a fait appel aux étudiants de 1ère année (Bac+3) d’Audencia SciencesCom à l’occasion de son 40ème anniversaire.

Deux spécialisations ont été sollicitées pour des démarches complémentaires de réflexion sur la communication de l’entreprise :

  • Communication de marque
  • Communication des entreprises et institutions

Après avoir rencontré et visité l'entreprise, les étudiants ont eu une semaine pour réaliser une proposition de campagne et l'organisation d’un évènement institutionnel célébrant les 40 ans de Biofournil.

Sophie Auffret, Responsable communication de Biofournil et diplômée Audencia SciencesCom 2010 revient sur ce projet :

"2018 est une année particulièrement importante pour Biofournil.  Premièrement parce qu’elle marque l’achèvement d’une extension majeure de notre production de 2 400m ² supplémentaires, une forte accélération de notre chiffre d’affaire, mais également parce que l’entreprise fêtera ses 40 ans le 7 Juin, performance exceptionnelle pour une PME Biologique. Nous souhaitions donc « marquer le coup », rappeler à nos collaborateurs nos convictions et notre implication régionale, mais également ancrer auprès des consommateurs notre légitimité historique. Il nous a paru naturel de faire appel aux deux spécialisations « Communication des entreprises et institutions » et « Communication de marque », pour leurs visions complémentaires. Nous les avons donc consultées sur la problématique  suivante :

« Comment valoriser auprès de nos clients et consommateurs notre expertise de boulangerie biologique historique, la qualité de nos produits et notre logique de filière locale ; dans un contexte de massification du marché bio, tout en utilisant l’aspect festif des 40 ans de l’Entreprise ? »

Pour leur permettre de se projeter plus aisément, nous les avons conviés à une visite de l’entreprise ; indispensable à la bonne compréhension d’un savoir-faire et des contraintes liées à un événement « sur site ». De leur côté, après une semaine de travail, ils nous ont présenté des projets soignés aux orientations stratégiques variées, bourrés de créativité et toujours en phase avec notre problématique. Ils ont fait preuve de sérieux et nous ont donné un bon aperçu des professionnels en devenir qu’ils sont. Au final, cette expérience s’est avérée réellement enrichissante, a constitué un excellent point de départ à notre réflexion, et nous a donné une superbe boîte à idée dans laquelle piocher. Nul doute que nous aurons plaisir à renouveler cette opération et à accueillir au sein de notre entreprise de futurs stagiaires issus de cette promotion !"


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